Ernährung
Keine Angst vor Salz!
Ohne Salz funktioniert kein menschliches Leben. Genau gesagt geht es um die Mineralstoffe Natrium und Chlorid. Sie sind essentiell, d.h. der Körper kann sie nicht selbst herstellen. Wir brauchen das Kochsalz (= Natriumchlorid), damit der…
Und Grillen ist doch gesund…
Nein, ich meine nicht stundenlanges „In-der-Sonne-brutzeln“, sondern das saftige Steak über glühenden Holzkohlen. Doch genau hier liegt der Knackpunkt. Denn wer sein (am besten stark mariniertes ) Fleisch über noch fast brennende…
Die 10 größten Ernährungsirrtümer, Teil 2
"Erdbeerjoghurt schmeckt nach Erdbeeren, weil welche drin sind".
Das glauben inzwischen sogar nicht einmal mehr Volksschulkinder. Jeder, der sein Naturjoghurt schon mal mit frischen Erdbeeren verfeinert hat weiß, dass selbst die reifestens…
Richtige Ernährung für Kinder
Regeln und Tipps, die das ganze Leben maßgeblich beeinflussen .
Man will ja nur das Beste für die Kleinen und sicher gibt es hunderte gute Tipps und Tricks, wie eine angemessene, gesunde Ernährung für sie auszusehen hat.
Ich möchte…
Geht ein Urlaub ohne Gewichtszunahme?
Endspurt im Arbeitsalltag. Noch ein paar Tage und es ist soweit. Der langersehnte Jahresurlaub steht an. Wer die Bikinifigur bis jetzt noch nicht erreicht hat, muss sich damit abfinden. Doch was passiert im Urlaub? Kaum ein Österreicher kommt…
GEN-ial verändert oder genetischer Wahnsinn?
Gen-Food unter der Lupe
Um es gleich vorweg zu sagen. Das Risiko in Österreich mit gentechnisch veränderten Organismen –abgekürzt spricht man stets von GVOs- konfrontiert zu sein, ist relativ gering. Österreich spricht sich schon seit…