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Teezeit – der Aufguss macht den Geschmack

IMG_2738Noch sind die Österreicher nicht die fleißigsten Teetrinker Europas, die Tendenz ist jedoch deutlich steigend. Kein Wunder, denn Tee wird zunehmend zum Lifestyle-Getränk. Immer beliebter wird grüner Tee, den es inzwischen in vielen, zum Teil aromatisierten Varianten gibt. Seine anregende und fettstoffwechselfördernde Wirkung wissen inzwischen viele zu schätzen. Vor allem in Verbindung mit Ingwer ist er eine Art Geheimtipp um „Abnehmvorhaben“ zu fördern. Eher beruhigende Wirkung hat Roibusch-Tee, weshalb er der ideale Tee am Abend oder für Kinder ist. Dabei handelt es sich um den Tee aus Südafrika um keinen Tee im eigentlichen Sinn, sondern um ein teeähnliches Getränk, zu dem auch der Kräuter- oder Früchtetee zählt. Während Früchtetee allerdings säurebildend ist und daher nur in Maßen konsumiert werden sollte, fallen Kräutertees unter die Rubrik Heiltees. Diese werden zu dem bestimmten, gesundheitlichen Zwecken eingesetzt und sollten daher auch nur für einen begrenzten Zeitraum genossen werden.

Entscheidend für den Teegenuss ist die richtige Zubereitungsart und eine gute Qualität der Rohstoffe. Vor allem Grüntee wird bei falschem Aufguss oder zu langer Ziehzeit (nicht mehr als 2 Minuten!) schnell bitter. Aufgegossen wird hier z.B. mit einer Idealtemperatur von 80° C. Mehr Infos zu Tees und Bezugsquellen für hochwertige Produkte gibt’s bei www.pure-salzburg.at!

 

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Grüner Kaffee als Fatburner?

IMG_PurLight_21Dass eine dauerhafte Ernährungsumstellung der einzige Schlüssel zur Wunschfigur ist, dürfte inzwischen hinreichend bekannt sein. Trotzdem werden immer wieder natürlich Substanzen entdeckt, die die Fettverbrennung und damit den Abnehmerfolg beschleunigen sollen. Der neueste Trend kommt auch passionierten Kaffeetrinkern entgegen.

Grüner Kaffee in Kombination mit Vitalpilzen scheint das Fettstoffwechselgeschehen, so positiv zu beeinflussen, dass inzwischen auch zahlreiche Stars darauf schwören. Grüner Kaffee besteht aus dem ungerösteten, getrockneten Kern der Kaffeefrucht. Er ist reicht an Antioxidantien, Phenolen und Lignanen und damit ein natürlicher Lieferant von wertvollen Pflanzenstoffen. Geschmacklich kommt der grüne Kaffee zwar nicht an seinen großen Bruder heran, aber bei dem erheblichen Zusatznutzen, nimmt man schon mal die ein oder andere geschmackliche Einbuße in Kauf.  Das Getränk gibt es in praktischen Einmalbeuteln, z.B. im vita club Süd in der Alpenstraße zu kaufen und eignet sich damit auch perfekt für die schnelle Kaffeepause im Büro. Die appetithemmenden Eigenschaften helfen dann auch gleich dabei, die Zeit bis zur nächsten Mahlzeit zu überbrücken.

 

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Lieber nur dreimal essen

Die Empfehlung möglichst viele kleine Mahlzeiten über den Tag verteilt zu essen, ist nach Ansicht vieler Ernährungsmediziner längst überholt. Vor allem, wenn man abnehmen möchte. Durch die ständige Überflutung mit Insulin schafft es der Körper nicht in eine effektive Fettverbrennung zu kommen. Denn Insulin „öffnet“ die Türen der Fettspeicher und hemmt gleichzeitig die Fettverbrennung.
Pause machen, ist angesagt. 4 bis 5 Stunden zwischen den Mahlzeiten sind ideal. Wer ständig vor sich hin isst, verliert das Gefühl für Hunger und Sättigung. Es fehlt das Mahlzeiten-Erlebnis. Am Abend stellt sich dafür ein anderes Gefühl ein: Das Gefühl „heute noch nichts Richtiges gegessen zu haben“. Das Ergebnis: man isst abends mehr wie nötig. Auch in Studien wurden die „Oft-Esser“ mit den „3mal Essern“ verglichen. Die Oft-Esser nahmen pro Tag mehr Kalorien zu sich als die Vergleichsgruppe.
Genießen Sie die drei Hauptmahlzeiten also so bewusst wie möglich. Lassen Sie dazwischen die Finger von Snacks und Naschereien! Wer abends auf Kohlehydrate verzichtet, optimiert zudem den Fettstoffwechsel und nimmt leichter ab. Wenn der kleine Hunger kommt: ein Glas Wasser trinken – solange bis die Umstellung auf drei Mahlzeiten geschafft ist.

Tipp: Hörbuch „Genussvoll Abnehmen“ >> von Conny Hörl, erhältlich bei pure life und in allen vita clubs.

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Vitalpilze für’s Immunsystem

Vitalpilze haben eine lange Geschichte, nicht nur in der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM), sondern auch in der Traditionellen Europäischen Heilkunde (TEH). Schon unser mumifizierter Vorfahre „Ötzi“ trug für den Notfall immer bestimmte Pilze bei sich – entweder als Abführmittel gegen Parasitenbefall oder zur Blutstillung.

Vitalpilze eignen sich ausgezeichnet für eine gute Gesundheitsvorsorge. Sie können besonders gut miteinander kombiniert werden und sind eine hervorragende Ergänzung zu Vitaminen und Mineralstoffen. Zu den Vitalpilzen zahlen unter anderem folgende Pilze:

  • Agaricus
  • Auricularia
  • Coprinus
  • Cordyceps
  • Hericium
  • Maitake
  • Polyporus
  • Reishi
  • Shiitake

Jeder Pilz regt die körpereigene Abwehr auf unterschiedliche Weise an.

Inhaltsstoffe
Polysaccharide, wie z.B. Beta Glucan sind die wichtigsten Inhaltsstoffe in den Vitalpilzen. Sie haben bemerkenswerte immunmodulierende Eigenschaften. Vitalpilze enthalten auch viele verschiedene Vitamine: Vitamin A/Retinol, einige B-Vitamine (B1, B2, B3, B7/Biotin, B9/Folsäure, B12, sowie die Vitamine C, D und E.

Daneben finden sich die Mineralstoffe Calcium, Natrium,  Kalium, Chlor(id), Phosphor, Magnesium und Schwefel. Von den enthaltenen Spurenelementen sind vor allem Eisen, Mangan, Kupfer, Zink und Selen, zu erwähnen.

Die Pilze enthalten auch die acht so genannten essentiellen Aminosäuren (Eiweißbaustoffe). Diese kann der Köpre nicht selbstständig herstellen, weshalb die Stoffe über die Nahrung aufgenommen werden müssen.

Worauf muss achten, wenn ich Vitalstoffe als Nahrungsergänzung zu mir nehmen möchte?

Achten Sie bei der Auswahl hochwertiger Vitalpilze auf folgende Voraussetzungen:

  • Kontrollierter Anbau
  • Sorgfältige Rohstoffkontrolle
  • Regelmäßige Kontrollen auf Schwermetalle und andere Belastungen
  • Gentechnikfrei
  • Feinste Vermahlung für höchste Bioverfügbarkeit.

Unsere Empfehlung für eine gute Rund-um-Versorgung: Beta Glucan plus

Beta Glucan plus ist eine Pilzmischung aus Auricularia, Reishi und Shiitake.
Der Anteil an Beta Glucan, einem Polysaccharid mit äußerst positivem Einfluss auf das Immunsystem ist in diesen Pilzen überdurchschnittlich hoch, daher der Namen „Beta Glucan plus“ für diese Pilzmischung.
Auricularia hat positive Auswirkungen auf die Gefäßfunktionen, Reishi wird auch „Pilz des langen Lebens“ genannt und Shiitake ist bei vielen Fettstoffwechselfunktionen beteiligt.

Die abwehrkräftigende Wirkung von Beta-Glucan konnte inzwischen auch über Studien nachgewiesen werden.
http://www.medizin-aspekte.de/2006/04/arzneimittel_arzneimittel_1202.html

Wo bekomme ich Beta Glucan?
In den vier vita club in Salzburg, im pure life Zentrum für gesunde Lebensweise oder online auf www.pure-salzburg.at. Hier geht’s direkt zur Produktübersicht.

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Fitness-Check als Basis für dein Training

Der Fitness-Scan fürs Herz: Ein wichtiger Teil der Gesundheitsvorsorge

„Wie fit ist mein Herz, wie fit bin ich allgemein?“ Antwort auf diese Fragen bekommt man im vita club Süd.

Der Herz-Check ist Teil des kompletten Gesundheits-Checks im präventiven Bereich, den der vita club seinen Kunden für den richtigen Einstieg ins Training anbietet. Es erfolgt jedoch keine Diagnose, sondern es wird der Momentanzustand des Körpers veranschaulicht und analysiert. Ein so genanntes „Ruhe-EKG„, das am cardio scan Check Point im vita club durchgeführt wird, gibt Aufschluss über den momentanen Zustand des Herzens.

Auf Basis der Ergebnisse können dem Kunden weiterführende Empfehlungen gegeben werden. Das können beispielsweise eine Ernährungsumstellung, gezielte Bewegung und Sport bis hin zum Stress-Management sein. Die Palette der Empfehlungen, welche aus dem Herz-Checkup resultieren, ist groß. Sollten aber gravierende Auffälligkeiten zutage treten, wird dem Kunden nahegelegt, einen Arzt aufzusuchen.

Der Herz-Check ist optimal als Einstieg für ein individuell angepasstes Training.

Körperwerte wie Blutdruck, das Verhältnis  des Umfangs von Taille zu Hüfte, eventuelle Fettansammlungen und eine Blutanalyse hinsichtlich der Cholesterinwerte geben gemeinsam mit dem Ruhe-EKG des Herzens ein Bild über den Gesundheitszustand des Kunden. Der Trainer kann so optimal auf die individuellen Trainingsbedürfnisse reagieren.

Ein spezielles 3-D-Diagramm veranschaulicht die Ergebnisse, so dass sich ein Portrait des Herzens abbilden lässt. Die Farbe des Diagramms gibt dann im „Ampel-Prinzip“ (grün-gelb-rot) unter anderem Aufschluss über den Zustand des Herzens. Der Betreuer erklärt dem Kunden Problembereiche und entwickelt dann ein Programm, um die bedenklichen Werte wieder in den gelben oder sogar grünen Bereich zurückzuführen.

Neu im Paket des Herz- Checks ist die Atemgas-Analyse (sog. Stoffwechselmessung mit e-scan). Damit kann festgestellt werden, ob sich der Kunde in einem Kohlenhydratstoffwechsel befindet, oder ob er schon im Fettstoffwechsel verbrennt. Dieser Zustand ist anzustreben, da Fette die ‚bessere’ Energiequelle sind und ein Fettstoffwechsel die überflüssigen Pölsterchen auch wieder schwinden lässt. Wichtig bei dieser Atemgas-Analyse ist es auch, dass man zwei bis drei Stunden vor dem Test nichts gegessen haben sollte, sonst verfälscht das die Ergebnisse.

Wiebke Diddens, Trainingsleiterin im vita club süd, betreut den Herz-Check und informiert Dich gerne. Komm doch einfach vorbei oder vereinbare telefonisch einen Termin.
Hast Du schon einen Gesundheits-Check gemacht? Welche Maßnahmen hast Du auf Basis der Check-Ergebnisse online gesetzt und wie ist es Dir dabei gegangen?

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