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BikiniBildLassen sich genussvolle Urlaubsmomente und eine schlanke Linie vereinen? Im Urlaub wollen wir es uns schließlich gut gehen lassen und Dinge genießen, die wir uns sonst verkneifen. Ernährungsexperten sagen ja, es komme nur darauf an einige Tricks zu beachten.

Clever auswählen am Buffet
Achtung vor dem „Alles-ist-bezahlt-das muss-man-ausnutzen“-Gedanken! Besser: Immer den kleinstmöglichen Teller nehmen und sich auf 2–3 Köstlichkeiten beschränken und sich den Rest für die nächsten Tage aufheben.

Klare Suppen statt Brot
Eine klare Gemüsesuppe als Zwischengang gleicht den Flüssigkeits- und Mineralstoffverlust an heißen Tagen aus und füllt den Magen. Auf Brot sollte man vor allem am Abend weitgehend verzichten.

Frisch vom Grill 
Als Hauptspeise bietet sich vor allem Gegrilltes an. Fisch, Scampi, Fleisch und Huhn lieben Salat und Gemüse als Beilage. Frittiertes und Gebackenes dagegen lieber links liegen lassen. Wer auf Kohlenhydrate nicht verzichten kann, wählt einen Ofenkartoffel. Spagetti bieten sich vor allem mittags und vor dem täglichen  Sportprogramm an.

Dessert und Alkohol bewusst genießen
Beim Nachspeisenbuffet bieten sich Obstsalate oder etwas Käse an. Schwierig wird’s beim Thema Alkohol, denn er verzögert die Fettverbrennung und fördert Hungergefühle. Vor dem ersten Glas eine Kleinigkeit essen und konsequent Wasser zu Wein und Bier zu trinken, hilft.

Strandbars und Buffets sind ein klarer Angriff auf die Figur. Muss nicht sein. „Mit ein paar Tricks kann man eine Gewichtszunahme im Urlaub vermeiden oder zumindest in Grenzen halten“, ist sich Conny Hörl von pure life sicher. Und dabei muss  nicht einmal der Genuss auf der Strecke bleiben:

  • Es beginnt mit der richtigen Einstellung. Falsch: „Im Urlaub will ich mich nicht zusammen reißen müssen.“ Richtig: „Ich freu mich schon, so richtig etwas
  •  für mich und meinen Körper zu tun. Ich will genießen  – aber bewusst.“
  • Gleich mit dem richtigen Frühstück loslegen. Leicht soll es sein (Hitze!) und trotzdem bis zum Mittagessen satt machen. Am besten man setzt auf Früchte, Joghurt oder zwei Eier mit gegrillter Tomate. Kein Weißbrot!
  • Brot gilt generell als einer der größten Stolperstellen. Beim Mittag- und Abendessen am besten generell darauf verzichten.
  • Am Buffet immer erst die Lage sichten und bewusst wählen. Erst Mini-Portionen auf den Teller geben, denn nachladen kann man immer noch.
  • Je natürlicher, desto besser. Also lieber auf Gegrilltes als auf (Fertig-)Soße setzen.
  • Achtung, Alkohol! Ein guter, trockener Wein zum Essen ist okay, so lange man genügend Wasser dazu trinkt. Finger weg von Cocktails!