Wärmendes Essen an kalten Tagen

Der Winter hat uns fest im Griff. Mit Mantel, Schal und Haube ist man gegen die Kälte von außen geschützt. Wer clever ist, versorgt sich in dieser Zeit zusätzlich mit Lebensmittel, die von innen heraus wärmen. Die traditionelle chinesische Medizin weiß schon lange um die thermische Wirkung von Lebensmitteln um die Lebensenergie, das Qi zu unterstützen. Allen voran Gewürze wie Zimt, Ingwer, Chili und Pfeffer oder Kräuter wie Thymian, Rosmarin oder Basilikum. Die meisten Fleischsorten, vor allem Wild haben wärmende oder sogar erhitzende Wirkung. Verstärken kann man den Effekt durch die passende Zubereitungsmethode, wie z.B. Grillen oder langes Schmoren.
Generell kann man durch Erhitzen von Lebensmitteln, denen normalerweise kühlende Wirkung zugeschrieben wird, eine wärmende oder zumindest neutrale Eigenschaft verleihen. Vor allem Gemüse oder auch manche Obstsorten, wie z.B. saure Äpfel sollten jetzt eher in gekochtem als in rohem Zustand verzehrt werden.
Besondere Bedeutung kommt dabei dem Frühstück zu. Ein warmer Haferbrei, mit Äpfeln, Zimt und ein paar Trockenfrüchten bringen den Körper auf „Betriebstemperatur“ und rüsten bestens für die Tage um den Gefrierpunkt.

Mehr Informationen bei www.pure-salzburg.at.

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Weg mit dem Weihnachtsspeck

metabolic balance®-Aktionswoche im vita club

Geschafft. Die Tage der Feiertagsbraten, der Weihnachtskekse und des Glühweins sind mehr oder weniger gezählt. Das neue Jahr steht kurz bevor und damit der unvermeidliche Blick auf die Waage. 5 Kilo sind schnell mal drauf und müssen weg. Wer jetzt schnell handelt und dem angefutterten Weihnachtsspeck gleich nach Neujahr den Kampf ansagt, kann dem kommenden Jahr entspannt entgegen sehen. Mit der richtigen Abnehm-Methode sind schon Ende des Monats die überflüssigen Kilos wieder runter. Nicht nur viele Stars schwören dabei auf das Stoffwechselprogramm metabolic balance®. Zwischen 5–10 Kilo schafft man in wenigen Wochen abzuspecken und seinen Stoffwechsel nachhaltig in Schwung zu bringen. Ein individualisierter Ernährungsplan auf Basis von Laborwerten, die Betreuung durch einen Experten und eine abgestimmter Trainingsplan sind dabei die sicheren Erfolgsbausteine.
Angeboten wird metabolic balance® in allen vita clubs in Salzburg und Mondsee. Dort kümmern sich speziell ausgebildete metabolic balance® Betreuer um den Abnehmerfolg jedes einzelnen Kunden. In der Aktionswoche von 2.–11. Jänner gibt es das Programm zum Sonderpreis.

Infobox
metabolic balance®-Stoffwechselprogramm zum
Sonderpreis von 399,- Euro
(über 100,- Euro Ersparnis zum Normalpreis)
Nur in der Woche vom 2.–11. Jänner 2013
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www.pure-salzburg.at

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Figurfreundliche Weihnachtskekse

Alle Jahre wieder kämpfen wir rund um Weihnachten entweder mit Figur oder schlechtem Gewissen. Es ist Kekserlzeit. Stellt sich die Frage, wie man diese kritischen Tage gut umschifft oder zumindest Schadensbegrenzung betreibt. Bedenke: In einem Keks steckt in der Regel sowohl einiges an Fett (Butter, Eier, etc.) als auch jede Menge Zucker. Letzteres lockt das Dickmacher-Hormon Insulin, das wiederum dazu beiträgt, dass das Fett gut eingelagert werden kann. Was tun? Es empfiehlt sich zumindest auf eines der beiden zu verzichten oder zumindest einzuschränken.

Unser persönlicher Weihnachtsfavorit:
Immer wieder gut sind auch Mandel- oder Nusshäufchen. Einfach Mandelsplitter, Haselnüsse oder Walnüsse (schmecken in dem Fall besonders gut und haben viel wertvolles Omega-3, das sind die berühmten Herzschutzfettsäuren) in geschmolzene Schokolade mit 70% Kakao geben und kleine Häufchen formen und auskühlen lassen.

Wir wünschen eine schöne Adventszeit!

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Schlank durch den Advent

Glühwein, Punsch und Kekse. Der Advent, ein gnadenloser Angriff auf die Figur? Muss nicht sein, ist Conny Hörl von pure life überzeugt. Wer ein paar Grundregeln befolgt, braucht sich nachher nicht mit überschüssigen Kilos plagen.

1. Nie hungrig auf den Christkindlmarkt. 
Hunger ist der beste Freund des inneren Schweinehunds und lässt uns bei allen Verlockungen schwach werden. Viel besser: immer eine Handvoll Nüsse dabei haben und vor der ersten Tasse Punsch damit den Blutzuckerspiegel in Schach halten.

2. Clevere Kekse.
Mandel- oder Nusshäufchen aus dunkler Schokolade oder getrocknete Apfelringe in Schoko getaucht sind sogar eine gesunde Nascherei und daher wesentlich besser als Vanillekipferl

3. Punsch oder Glühwein?
Punsch zählt zu den Spitzenreitern der flüssigen Kalorienbomben. Beim Glühwein gilt: je besser die Qualität, desto besser für die Figur. Und: sich auf eine Tasse beschränken.

4. Heiße Maroni statt gebrannte Mandeln.
Beim kleinen Snack gilt der Grundsatz: zur bestmöglichen Variante greifen. Sie enthalten zwar reichlich Kohlenhydrate, dafür aber wenig Fett und daher wesentlich besser als die stark zuckerhaltigen gebrannten Mandeln.

Wer nach den Feiertagen trotzdem mit der Waage kämpft, sollte nicht lange abwarten und spätestens am 1. Jänner mit einem guten Abnehmprogramm starten.

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Tipps zum Umgang mit Nahrungsergänzung

Der Markt an so genannten Supplements ist riesig. Für eine bessere Orientierung können ein paar Tipps nicht schaden:

Qualität zahlt sich aus
Ein Blick auf die Inhaltsliste zeigt:  Günstige Brausetabletten aus dem Reformhaus unterliegen oft dem Qualitätsprodukt hinsichtlich des Preis-Leistungs-Verhältnisses.

Auf natürliche Rohstoffe achten
Der menschliche Körper lässt sich ungern austricksen. Vitalstoffe, die natürlichen Quellen entstammen werden vom Körper besser aufgenommen als synthetische.

Auf die Form kommt es an
Gepresste Tabletten oder Pulver enthalten oft viel Zusatzstoffe und wenig Wirkstoffe. Die beste Form um Vitalstoffe aufzunehmen sind Kapseln. Sie sorgen dafür, dass die Wirkstoffe erst im Darm freigesetzt werden und somit vom Körper optimal aufgenommen werden können.

Qualität messen lassen
Die Qualität der Produkte hängt von der Qualität des Herstellers ab. Seriöse Hersteller können auf saubere Produktionsprozesse verweisen und bieten eine kompetente Fachberatung. Im besten Fall sind sie sogar ISO-zertifiziert.

Bedarf feststellen
Der persönliche Vitalstoff-Bedarf lässt sich über Messungen herausfinden.

Vitalstoff-Beratungen und Testungen bietet das pure life Kompetenzzentrum unter www.pure-salzburg.at oder unter +43(0)662 24 33 57!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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